フライドポテトは

皮をむいたジャガイモを短冊状に切って、油で揚げた料理である。 ポテトフライと呼ぶことも。フライドポテトは、通常、アメリカではフレンチフライ、イギリスなどではチップス、フランスなどではフリット、ドイツではポンフリと呼ばれる。 フレンチフライの名称からフランスが起源との考えもあるが、ヨーロッパなどで..
update:2010年02月27日
【名言の誕生】
私は自分の尊敬するものしかおそれない(スタンダール)


珍味としてそのまま食べたり 〔食品・料理・正月〕

数の子・日本では、正月のおせち料理や結納において、数の子の粒の多さが子孫繁栄を連想させることから、縁起物として用いられることが多い。 日本の市場で流通しているものは、塩蔵数の子と味付け数の子に分類され、一般には前者の方が高級なものとして取扱われている。 塩蔵数の子は通常そのままで食べるのではなく..
update:2009年12月14日
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